一款先進操作系統(tǒng)節(jié)省人力的智能球形爆米花機

文章來源：http://m.weiboxiehui.cn 發(fā)布時間：2017-11-30 瀏覽次數(shù)：276

一款先進操作系統(tǒng)節(jié)省人力的智能球形爆米花機

        我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，爆米花鍋體采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型的SUS304不銹鋼封頭，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象。爆米花物料的攪拌采用變頻調(diào)速動力，全自動攪拌，提供穩(wěn)定的攪伴速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定，運轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌漿和刮板結(jié)構設計獨特，攪拌漿的攪拌葉是采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°。

        運用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，無死角，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，避免了爆米花色澤不均，影響口感。

智能球形爆米花機工作原理：

        該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

智能球形爆米花機 產(chǎn)品特點

        1、全自動生產(chǎn)球型的爆米花機，內(nèi)膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質(zhì)，厚度4mm，內(nèi)膽直徑700mm，操作位置站邊加高100mm向內(nèi)凹，自動液壓后側(cè)翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機1.1kw，減速機速比1：59，變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào)，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統(tǒng)。機架為不銹鋼，爐體為不銹鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作

        2、全自動大型商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動大型商用球形爆米花機采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

        4、全自動大型商用球形爆米花機攪拌器和刮板結(jié)構設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

        5、全自動大型商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品5公斤。最大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、全自動大型商用球形爆米花機外形尺寸1700x1300x1500mm.采用電磁加熱方式.

智能球形爆米花機產(chǎn)品優(yōu)勢

        該機同時具有行星攪拌炒鍋的所有優(yōu)勢，并采用先進的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料完美結(jié)合，縮短玉米爆裂時間；無級變速將玉米、糖稀和多種配料混合均勻，采用公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，裹糖均勻不糊鍋；花形球形一鍋搞定，短時間內(nèi)達到玉米爆裂溫度，球形均勻無死粒；瞬間出料更徹底，避免糊鍋，保證爆米花的色香味。

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